| |
 | |
|
|
17.01.2011
Beach House Maldives представляет уникальную концепцию сочетания азиатских блюд и европейских винЦенителям вина, безусловно, придется по вкусу уникальная концепция сочетания азиатских блюд и лучших европейских вин, введенная в модном ресторане Saffron на эксклюзивном курорте Beach House Maldives, a Waldorf Astoria Resort. Совершенно новый подход, названный «Saffron’s Food and Wine Rendez-Vous», разделяет меню на несколько категорий, например, «Сладкое», «Острое», «Соленое» и «Умами», и подбирает к каждой определенный набор вин, которые прекрасно дополняют вкус азиатских блюд. «Главные ингредиенты многих азиатских блюд, такие как соевый и рыбный соусы, чили, имбирь, лайм и тмин – очень вкусны, однако они представляют большие трудности при подборе вин», говорит сомелье Сани Чуанг. «Их сильный вкус делает вкус многих отличных вин, например сортов Cabernet Sauvignon и Chardonnay, плоским и даже горьким». Вина, идеально сочетающиеся с азиатской кухней, чаще всего – нетрадиционные сорта с умеренным содержанием алкоголя и танинов, повышенной кислотностью и большим содержанием сахара. Новое меню, которое будет представлено в элегантном ресторане на сваях Saffron с 1-го февраля 2011 года, разделяет блюда по «вкусовым» категориям - «Кислое», «Горькое», «Сладкое» и многим другим - а затем подбирает к каждой категории белое и красное вино, идеально отображающее ее вкус. «Кислые» блюда, к примеру, «Тунец на гриле под соусом сальса из манго», должны сочетаться с сухими винами повышенной кислотности вроде Prunotti Nebbiolo 2003 из итальянского региона Бароло. /вОтпуск.ру/ ← Несколько последних новостей:13.05.2013 На Мальдивах пройдет Фестиваль китовых акул | 12.05.2013 Открытие Aqua Season в Six Senses Laamu (Мальдивы, южный атолл) с июня по октябрь 2013 года | 08.05.2013 Iru Fushi Resort больше не Hilton | 06.05.2013 Зажигательные ночи в Kurumba Maldives | 01.05.2013 На Мальдивах пройдет церемония World Travel Awards | 30.04.2013 Maafushivaru воплощает мечты | 30.04.2013 Уединение Velassaru Maldives | Случайный отзыв туриста:
Мальдивы Отзыв об отеле Centara Grand Island Resort & Spa Maldives
5* Ари и Расду атоллы
[оценка 5] Анна, Тюмень 25.11.2011 Это настоящий РАЙ!!! Всё действительно как на картинках: и солнце и океан и песок :))) Безусловно природа Мальдив на каждом острове одинаково прекрасна, поэтому нет смысла описывать её красоты. Перейду сразу к отелю Centara Grand Island Resort. На острове нас встречали цветами и свежевыжатым манговым соком (вкуса которого вы не забудете никогда! т.к. это настоящий, ароматный, прохладный тягучий напиток) это было очень кстати – т.к. между прочим +35 по Цельсию.
Читать полностью
Свернуть
Персонал отеля ОЧЕНЬ приветлив! Начиная от ресепшена и заканчивая рабочими, которые рубят по утрам кокосы и рыхлят пляж. После регистрации наш багаж погрузили на маленькую машинку и нас повезли в наше бунгало. Нас провезли по всему (небольшому, это особенность Мальдив) острову, показали все рестораны , магазинчики, SPA, и.т.д. всё что нужно … Номер – бунгало (у нас скажу сразу было самое простое) это двухэтажный котеджик: где есть гостинная со всеми удобствами, огромная ванная комната с душевой в помещении и джакузи под открытым небом – это КЛАСС! На втором этаже спальня и ещё один санузел. Так же у вас терраса с лежаками и столиком, только ваш гамак между пальмами и только ваши лежаки возле океана. Номера прибирают ежедневно и не по разу, постельное меняют, как мне показалось через день. Бар в номере забит всяким вкусностями (разумеется платно). В номере есть всё необходимое для приготовления чая и кофе (бесплатно и действительно настоящий, а не тот бутор который у нас продается в магазинах). Каждый день приносят в бутылках питьевую воду. Рестораны работают отменно! Кухня очень разнообразная! У нас было всё ... |
|
|
|
|
|
| Отдых на Мальдивах, Beach House Maldives представляет уникальную концепцию сочетания азиатских блюд и европейских вин . | Maldives 2023 на mal-dives.ru . | | |